Las guías dietéticas para los norteamericanos, en el año 1980 eran:

1) Comer comidas variadas.
2) Mantener el peso ideal.
3) Evitar la grasa, la grasa saturada y el colesterol.
4) Comer comidas con almidón y fibra adecuados.
5) Evitar comer mucha azúcar.
6) Evitar consumir mucho sodio.
7) Si Ud. toma alcohol, hágalo con moderación.

Las guías para el año 2000:Para estar saludable, procure:
   - Aspirar a un peso saludable.
   - Ser físicamente activo cada día.
Construya una base saludable…
   - Siga la Pirámide Nutricional como guía para las elecciones de comida.
   - Elija una variedad de granos diariamente, especialmente los integrales.
   - Elija una variedad de frutas y vegetales diariamente.
   - Mantenga segura, desde el punto de vista sanitario, la comida que va a ingerir.

Elija sensatamente….
   - Elija una dieta que sea baja en grasas saturadas y colesterol y moderada en grasa total.
   - Elija bebidas y comidas que moderen su consumo de azúcares.
   - Elija y prepare comidas con poca sal.
   - Si Ud. bebe bebidas alcohólicas, hágalo con moderación.

Evolución de las guías de carbohidratos y fibra.

* Comer una variedad de granos diariamente, Importancia de nutrientes y otros componentes en alimentos vegetales, especialmente granos integrales.
* Comer una variedad de frutas y vegetales. Conexión para encontrar las otras guías.

Preguntas y Asesoramiento sobre Pie Diabético por los Pacientes

¿Cada cuánto es conveniente hacerse revisar los pies?

Si no hay lesiones o factores de riesgo para úlceras de pie, una vez por año.

Si hay riesgo de desarrollar úlceras de pie, cada tres meses. Hay riesgo cuando hay vasculopatías, neuropatía, alteraciones del apoyo de los pies, antecedentes de úlceras, o antecedentes de amputación. Uno de esos elementos.

Mi padre tiene varios dedos negros (necróticos) con mucho dolor, que le impide dormir de noche. ¿Qué me sugiere?.