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Consultorio Integral de Pie Diabético, Vasculopatías y Curación de Heridas.
Coordinador: Prof. Dr. Adolfo V. Zavala y colaboradores

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Ácido fólico
Información general
Fuedin - Fundación escuela en diabetes y nutrición

Definición:

Es una vitamina hidrosoluble del complejo B.

Funciones:

El ácido fólico actúa como una coenzima (con la vitamina B-12 y la vitamina C ) en la transformación (metabolismo) de las proteínas y en la síntesis de proteínas nuevas. Es necesaria en la producción de glóbulos rojos y en la síntesis del ADN (que controla los factores hereditarios), en la función celular y en el crecimiento de los tejidos. También aumenta el apetito y estimula la formación de ácidos digestivos. Los suplementos sintéticos de ácido fólico se pueden utilizar en el tratamiento de trastornos asociados con su deficiencia y también pueden formar parte del tratamiento recomendado para ciertos problemas menstruales y úlceras en las piernas

Recomendaciones

En muchos países del mundo, entre ellos, los latinoamericanos, existen oficinas especializadas, que, sobre bases científicas, definen las cantidades recomendadas de consumo diario de nutrientes esenciales y adecuados, para satisfacer las necesidades nutritivas de la mayor parte de la población. En el caso de los Estados Unidos, esta función corresponde a la Junta Reguladora de Alimentos (Food and Nutrition Board).

La mejor manera de satisfacer los requerimientos diarios de vitaminas esenciales es consumir una dieta balanceada que contenga una variedad de productos de los grupos básicos de alimentos.

En los países más desarrollados, la mayoría de la población consume una cantidad adecuada de ácido fólico, debido a que los alimentos lo contienen en abundancia.

Con frecuencia, las mujeres embarazadas requieren suplementos adicionales prescritos por el médico. Una cantidad adecuada de folacina es importante para las mujeres en edad fértil, ya que se ha demostrado que previene algunos defectos de nacimiento, entre ellos, los defectos del tubo neural. Las mujeres de este grupo se deben esforzar en consumir alimentos que sean buenas fuentes de folacina. Estudios recientes publicados por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (Centers for Disease Control, CDC) de los Estados Unidos, sugieren que las mujeres que reciben suplementos de folacina ANTES DE LA CONCEPCIÓN pueden reducir en un 50 % el riesgo de defectos en el tubo neural. Aquellas mujeres que planeen quedar embarazadas pueden discutir con el médico la posibilidad de tomar un suplemento multivitamínico.

Las recomendaciones específicas para cada vitamina dependen de la edad, el género y otros factores (como el embarazo).

Dra. Giraudo Silvina.

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Fundación Escuela en Diabetes y Nutrición - Buenos Aires - Argentina
 

Preguntas y Asesoramiento sobre Pie Diabético por los Pacientes

Se puede valorar la respuesta de las comidas midiendo el 1-5 anhydroglucitol (GlycoMark 1,5-AG). Este es indicativo de glucemias postprandiales prolongadas en pacientes moderadamente controlados (Hb A1 c entre 6.5 a 8 %), a pesar de niveles similares de Hb A1c. La combinación del GlycoMark y la Hb A1 predice mejor las glucemias postprandiales que cada valor por separado.

¿Cada cuánto es conveniente hacerse revisar los pies?

Si no hay lesiones o factores de riesgo para úlceras de pie, una vez por año.

Si hay riesgo de desarrollar úlceras de pie, cada tres meses. Hay riesgo cuando hay vasculopatías, neuropatía, alteraciones del apoyo de los pies, antecedentes de úlceras, o antecedentes de amputación. Uno de esos elementos.

Mi padre tiene varios dedos negros (necróticos) con mucho dolor, que le impide dormir de noche. ¿Qué me sugiere?.

Consultar un equipo de pie donde exista cirugía vascular, para ver si puede llegar sangre, o ver otra posibilidad de mejorar la circulación.
 

XI CONGRESO LATINOAMERICANO DE VASCULOPATIAS, FACTORES DE RIESGO Y PIE DIABÉTICO

15 al 17 de Mayo del 2009. Buenos Aires. Argentina.
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XI CONGRESO LATINOAMERICANO DE VASCULOPATIAS, FACTORES DE RIESGO Y PIE DIABÉTICO
Curso Anual a Distancia en Pie Diabético y Heridas
Curso Anual a Distancia en Pie Diabético y HeridasA distancia: 4 módulos, pudiendo comenzar el curso en cualquier momento del año, pero debe completarse los cuatro.
Consiste en 300 horas anuales, que pueden incrementarse, en caso de que los alumnos acrediten otras actividades teórico práctica en pie diabético
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Curso Bianual de Diabetes y Nutrición "EPROCAD"
Curso de Educación Profesional a Distancia Inscripción abierta, Inicia en 'Marzo y Agosto'
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FUEDIN
Fundación Escuela para la formación y actualización en Diabetes y Nutrición

Lunes a jueves de 14 a 19 hs.
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