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MÓDULO QUE COMIENZA EN AGOSTO AÑO IMPAR  - 2007
Fuedin - Fundación escuela en diabetes y nutrición

AVISO

Aquellos alumnos del Curso EPROCAD que residen en la Capital Federal o a
menos de 100 km de la misma, deberán obligatoriamente realizar una rotación
de, por lo menos, una semana por la División Nutrición del Hospital de
Clínicas "José de San Martín", y al momento de dar el examen final del
Curso, deberán hacerlo en forma presencial.

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Mas bibliografía y detalle de los temas, los puede encontrar en los libros de la Fundación y en la revista EPROCAD.
También existen artículos sobre estos temas, en base de datos, del Portal.

:: Temas de Módulo Agosto Año Impar 2007 ::

  1. Diabetes.
    1. Fisiopatología.
    2. Plan de alimentación.
      1. Anamnesis alimentaria. [Lic. María Isabel Rosón]
      2. Reemplazos. [Lic. Natalia Presner]
      3. El impacto de una dieta vegana en las personas con diabetes tipo 2.
    3. Objetivos control de la diabetes. [Dra. Mariana T. Novo]
    4. Tratamiento farmacológico de la Diabetes Mellitus Tipo 2. [Dr. Federico Pérez Manghi]
      1. Bases del tratamiento de la diabetes.
    5. Prevención de la diabetes. [Alberti, G y Zimmet, P. Diabetes Voice 52: No 2, 23, 2007]
    6. Infecciones urinarias en los diabéticos. [Dra. Mariana Silvina Callegari]
    7. Bases de las complicaciones de la diabetes. [Prof. Dr. Adolfo V. Zavala]
    8. Algoritmo de Diagnóstico y Tratamiento de las enfermedades relacionadas con la nutrición. [Prof. Dr. Adolfo V. Zavala]
    9. Microalbuminuria y riesgo de diabetes y de la aterosclerosis. [Dra. Mariana T. Novo]
    10. Aterosclerosis y diabetes.
      1. Enfermedad cardiovascular. Pautas de prevención y tratamiento. [Dra. Marta Elena Allub]
    11. Neuropatía diabética. [Dra. Mariana T. Novo]
      1. Neuropatía Periférica Hiperalgésica. [Dra. Julieta Mendez]
    12. Neuropatía autonómica.
  2. Pancreatitis. Fisiopatología. Clínica. Métodos diagnósticos. Manejo nutricional. Tratamiento farmacológico.
  3. Aparato digestivo y nutrición. Fisiopatología. Manejo nutricional. Tratamiento farmacológico.
    1. Hepatitis.
    2. Alimentos trasmisores de enfermedad.
    3. Diarrea.
    4. Diverticulitis.
    5. Enfermedad celíaca.
    6. Nutrición y Cavidad Bucal.
  4. Stress y nutrición. Fisiopatología. Cuadros clínico. Manejo nutricional. Tratamiento farmacológico.
    1. Respuesta endocrino metabólica al stress. [Dr. Ricardo Antonucci]
  5. Diabetes secundarias. Glándulas y diabetes. Glucagonoma.
    1. Acromegalia. Gigantismo. [Dr. José Alberto Peralta]
    2. Síndrome de Cushing. [Dra. Mariana Pérez]
    3. Síndrome poliendocrino autoinmune. [Dr. José Alberto Peralta]
    4. Aldosteronismo primario. [Dr. José Alberto Peralta]
    5. Feocromocitoma. [Dr. José Alberto Peralta]
  6. Pie diabético. Fisiopatología. Clínica. Prevención. Sistemática diagnóstica. Tratamiento.
    1. Prevención del pie. [Prof. Dr. Adolfo V. Zavala]
    2. Infecciones del pie diabético.
    3. Curación de heridas. Fisiología. Tratamiento.
    4. Tratamientos Especiales para las Úlceras de Pie.
  7. Osteoporosis: Fisiopatologia. Clínica. Diagnóstico. Tratamiento.
  8. Nutrición y cáncer. Alimentación y carcinogénesis. Cáncer y estado de nutrición. Apoyo nutricional y cáncer. [Lic. Beatriz Pierce]
  9. Manejo quirúrgico del obeso mórbido.
    1. Cirugía bariátrica. [Dra. María Cristina Varela]
  10. Factores de riesgo nutricionales y de la aterosclerosis.
    1. Alcohol y nutrición.
    2. Tabaco y nutrición.
    3. Hiperquilomicronemia. [Dra. Agustina Álvarez]
    4. Pasos diagnósticos para establecer pautas de tratamiento en enfermedades relacionadas con la nutrición y la alimentación.
    5. Actividad física en la terapéutica de la disfunción endotelial. [Dra. Fabiana Dávila]
    6. Pautas de Manejo de las Complicaciones de la Diabetes.
  11. Asociaciones clínicas y diabetes. Manejo nutricional.
    1. Hiperuricemia y Gota.
    2. Métodos para valorar la ingesta alimentaria. [Dra. Marta Mactas]
  12. Complicaciones de la diabetes.
    1. Nutrición y ovario políquístico. [Dra. Claudia Freylejer]
    2. Infecciones y diabetes. [Prof. Dr. Adolfo V. Zavala]
    3. ACV y Diabetes. [Dra. Marta Elena Allub]
    4. Injertos de Piel en Pacientes Diabéticos. [Dra. Marta Elena Allub]

 

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La evaluación de los casos clínicos no va con nota, tiene como objeto, que los alumnos practiquen y obtengan metodología para la resolución de los mismos. La no resolución no implica desaprobación del curso.

Los casos clínicos son para fijar el conocimiento práctico de los pacientes. Se coloca en orden de lo que tenemos en los archivos para no repetir los mismos y saber cuál sería nuestro manejo. Para las Licenciadas de Nutrición son para entender el manejo en equipo y hablar el mismo idioma. No se las evaluará igual que a los médicos. Asimismo, deben apuntar básicamente al tratamiento nutricional.

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