MANUAL DE NUTRICIÓN y DIABETES

Prof. Dr. Adolfo V. Zavala
Secretaria: Dra. Cristina Varela

INDICE

1. Determinación de lvalor calórico total
2. Alimentación normal. Alimentos. Micro y macronutrientes. Fibras.
   Lic. Sandra Kirszner
3. Valoración del estadu nutricional.
   Dr. Daniel H. De Girolami
4. Alimentación de la mujer en el embarazo y la lactancia.
   Prof. Dr. Adolfo V. Zavala
5. Nutrición y deportes.
   Dr. Santiago Rivera
6. Pancreatitis aguda.
7. Dr. Hernán Franco
8. Nutrición en la tercera edad.
   Dra. María Cristina Grossman
9. Desnutrición
   Dr. Carlos Klein y Prof. Dr. Adolfo V. Zavala
10. Dieta Hiposódica.
    Lic. Carolina I. Bessega
11. Factores que modifican la alimentación en el paciente neoplástico. Dr. Carlos A. Markmann y Dra. María C. Vescina
12. Anorexia nerviosa.
    Dra. Gisela Medrano
13. Dislipemias
    Dra. Alicia Silvestri
14. Dislipemias. Sinopsis de tratamiento
15. Fibras e hiperinsulinismo.
    Dr. Carlos Klein y Prof. Dr. Adolfo V. Zavala
16. Diagnóstico y tratamiento de las hipoglucemias
    Dra. Gabriela Peiretti y Prof. Dr. Adolfo V. Zavala
17. Plan de alimentación en la insuficiencia renal
    Lic. Verónica Piñeiro
18. Métodos diagnósticos de obesidad
    Dr. Aldo Cúneo
19. Plan de manejo de los factores de riesgo. Recopilación realizadapor el Prof. Dr. Adolfo V. Zavala
20. Pautas para el tratamiento de la obesidad
    Dr. Carlos A. Markmann y Dra. Zulema Stolarza
21. Hiperuricemia y gota.
    Dr. Daniel H. De Girolami
22. Síndrome de malaabsorción.
    Prof. Dr. Adolfo V. Zavala
23. Diagnóstico y clasificación de la diabetes mellitus.
    Dr. Santiago Rivera
24. Pautas en el tratamiento alimentario de la Diabetes.
    Lic. Pavano de Lebas y Lic. Karina Esoukurian
25. Síndrome X metabólico.
    Dra. Marta Inés Agrelo.
26. Manejo de la diabetes tipo 1.
    Dra. Bárbara Aranovich y Prof. Dr. Adolfo V. Zavala
27. Guías para el tratamiento de la Diabetes tipo 2.
    Dra. María Cristina Grossman y Prof. Dr. Adolfo V. Zavala
28. Diabetes e insuficiencia renal.
    Dr. Carlos Klein y Prof. Dr. Adolfo V. Zavala
29. Hipertensión y diabetes.
    Prof. Dr. Adolfo V. Zavala
30. Estado hiperosmolar hiperglucémico no cetósico.
    Dra. Mónica Paneth
31. Complicaciones crónicas de la diabetes: prevención y tratamiento.
    Dra. María Cristina Varela y Prof. Dr. Adolfo V. Zavala
32. Cuidado de los pies.
    Prof. Dr. Adolfo V. Zavala
33. Cirugía y diabetes.
    Dr. Mónica Paneth
34. Diabetes y Embarazo.
    Prof. Dr. Adolfo V. Zavala
35. Prevención y tratamiento del pie diabético.
    Dra. Cristina Grossman y Prof. Dr. Adolfo V. Zavala
36. Instructivo pacientes diabéticos.
    Prof. Dr. Adolfo V. Zavala
37. Nefropatía diabética.
    Dra. Gabriela Pieretti y Prof. Dr. Adolfo V. Zavala
38. Neuropatía diabética.
    Dr. Daniel Braver y Prof. Dr. Adolfo V. Zavala
39. Cetoacidosis diabética.
    Dr. Santiago Rivera
40. Dieta y cáncer.
    Lic. Evangelina Kontos y Prof. Dr. Adolfo V. Zavala