| Demigne, C y col. J Nutr 134: 2903, 2004
Puede haber deficiencia de potasio por la dieta occidental, con mucha grasa y pocas verduras y frutas.
El alto ingreso de K mejora los episodios cardiovasculares, el riñón y los huesos.
Se sugiere un ingreso de 2.5 a 3.5 g diarios de k, suministrados por frutas y verduras, lo que es igual a 5 a 10 porciones por día. |