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Desarrollo y Uso del Índice de Adherencia de los Americanos a las Pautas Alimentarias del 2005 (DGAI: Dietary Guidelines for Americans Adherente Index).
Folgi-Cawley, J., Dwyer, J., Saltzman, E., y col. J Nutr. 2006 Nov;136(11):2908-15.
La sexta edición de las pautas dietéticas para los americanos (DGA: Dietary Guidelines for Americans) fue lanzada en enero de 2005, con recomendaciones alimentarias para la población americana adulta. Desarrollamos el índice dietético de adherencia a las pautas del 2005 (DGAI) como medida de adherencia a las recomendaciones principales de ingesta alimentaria. Once artículos del índice determinan adherencia a las recomendaciones de ingesta de energía, y 9 artículos determinan la adherencia a recomendaciones de nutrientes “saludablemente escogidos”. Cada artículo se le dio un score de un mínimo de 0 a un máximo de 1, dependiendo del grado de adherencia a la recomendación. Un score de 0.5 fue dado para la adherencia parcial en la mayoría de los artículos o para marcar excesos de la recomendación para los ítems de alimentos de alta densidad energética. El Índice fue aplicado a los datos dietéticos recogidos en la quinta examinación de la cohorte del estudio de Framingham. El índice promedio fue de 9.6 (gama 2.5-17.50). Aquellos con altos índices fueron mujeres, personas de mas edad, usuarios de suplementos multivitaminicos, BMI más bajo y pocos fumadores. El índice demostró una variación razonable en esta población de adultos americanos, y por el diseño este índice fue independiente del consumo energético. Dado estas cualidades, este índice debe proporcionar una medida útil de calidad y de adherencia de la dieta a las pautas dietéticas del 2005 para los americanos.
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