Dietas altas y bajas en hidratos para bajar de peso, tiene un efecto similar sobre el comportamiento pero no sobre la perfomance cognitiva.
Halybruto, A y col. Am J Clin Nutr 86: 580, 2007.

Compararon dietas bajas en hidratos y altas en grasa, con una dieta convencional baja en grasa y rica en hidratos. Vieron la función cognitiva y el comportamiento. La dieta baja en hidratos disminuyó ligeramente más de peso, mejorando el modo con ambas dietas. La actividad cognitiva fue mejor con dietas bajas en hidratos. Hay que hacer estudios con mayor número de enfermos y más largo tiempo.