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RESUMENES DE REVISTAS : AREA NUTRICIÓN
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Papel del gusto dulce: el mismo predice la regulación de energía en las ratas.
Swithers, S y col. Behavior Neuroscience 1222: 161, 2008.

Los animales relacionan el contenido dulce de las comidas, para predecir el contenido calórico de la comida y según ello regulan la ingesta y el gasto calórico. Comer sustancias dulces no calóricas, pueden alterar esta relación predictiva, no regulando bien ingesta y gasto, favoreciendo la obesidad. Los resultados de los experimentos que realizaron mostraron que el consumo de productos conteniendo edulcorantes artificiales puede conducir a un incremento del pe-so y a la obesidad por interferir con la homeostasis fisiológica.

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Resumenes de revistas en diabetes y nutrición
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Curso Anual a Distancia en Pie Diabético y Heridas
Curso Anual a Distancia en Pie Diabético y HeridasA distancia: 4 módulos, pudiendo comenzar el curso en cualquier momento del año, pero debe completarse los cuatro.
Consiste en 300 horas anuales, que pueden incrementarse, en caso de que los alumnos acrediten otras actividades teórico práctica en pie diabético
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Curso de Educación Profesional a Distancia Inscripción abierta, Inicia en 'Marzo y Agosto'
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