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RESUMENES DE REVISTAS : AREA NUTRICIÓN
Fuedin - Fundación escuela en diabetes y nutrición

Probioticos como alimentos funcionales en el tratamiento de la diarrea.
Yan F., Polk D.B. Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care. 9(6): 717-721, Noviembre 2006.

Un desorden en el equilibrio microbiano del tracto gastrointestinal a menudo es asociado con diarrea. Por lo tanto, probioticos, como microorganismos beneficiosos para la salud del huésped, han atraído la atención clínica para su aplicación terapéutica potencial en el tratamiento de la diarrea. Esta revisión se centra en los nuevos resultados relevantes de investigaciones, sobre los efectos de los probioticos en la prevención y tratamiento y el potencial mecanismo de acción para esta terapia alternativa de la diarrea.

Los ensayos clínicos sugieren los efectos beneficiosos potenciales de la terapia con probioticos para prevenir y tratar diarrea asociada a antibióticos, diarrea aguda, inclusive diarrea inducida por rotavirus, diarrea del viajero, y diarrea predominante en Colon irritable. La mayoría de probioticos extensamente estudiado para la diarrea son Lactobacillus, Bifidobacterium y Saccharomyces, con mecanismos potenciales de acción terapéutica basada en la protección de la célula epitelial intestinal y la función de barrera, la prevención de la adherencia de enterotoxinas a células epiteliales intestinales, y en la regulación del medio ambiente microbiano intestinal.

Evidencia creciente sugiere que esos probioticos pueden servir como un alimento funcional en el tratamiento de diarrea. Los desafíos futuros incluyen mecanismos de identificación de la acción para proporcionar la base a hipótesis para manejos mas refinados de ensayos clínicos. La combinación y la concentración correctas de probioticos aplicados a los desórdenes gastrointestinales apropiados, pueden mejorar la eficacia de este enfoque para la diarrea y otras enfermedades.

Lic. Cristina Rivas

 

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Resumenes de revistas en diabetes y nutrición
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16 al 17 de Mayo del 2009. Buenos Aires. Argentina.
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