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RESUMENES DE REVISTAS : AREA NUTRICIÓN
Fuedin - Fundación escuela en diabetes y nutrición

Citoquinas proinflamatoria y anormalidades cardíacas en obesidad no complicada. Relación con el depósito de grasa abdominal.
Malvazos, A y col. Nutrion, Metab & Cardiovas Dis 17: 294, 2007.

Se puede considerar a la obesidad como un estado crónico de inflamación de bajo grado, investigando ello en obesos comparado con peso normal. Midieron ecocardiograma, PRC, IL6, factor de necrosis tumoral alfa y la grasa abdominal por Tomografía computada. Los obesos tenían más altos niveles de IL-6, TNF-alfa y PCR. Demás tenían anormalidades ecocardiográficas, las que se correlacionaban con la grasa abdominal.

 

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