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RESUMENES DE REVISTAS : AREA NUTRICIÓN
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Consumo de granos integrales y aterosclerosis de las arterias carótidas: un estudio multiétnico. (estudio IRAS).
Mellen, P y col. Am J Clin Nutr 85: 1495, 2007.

Se encontró una relación inversa entre el consumo de granos integrales y el espesamiento de la intima de la carótida, en las arterias carótida común e interna.

 
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Resumenes de revistas en diabetes y nutrición
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Curso Anual a Distancia en Pie Diabético y HeridasA distancia: 4 módulos, pudiendo comenzar el curso en cualquier momento del año, pero debe completarse los cuatro.
Consiste en 300 horas anuales, que pueden incrementarse, en caso de que los alumnos acrediten otras actividades teórico práctica en pie diabético
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