Ésteres de estanol como un componente de dietoterapia máxima en el Reporte del III Panel de Tratamiento a Adultos del Programa Nacional de Educación en Colesterol
Grundy, S. American Journal of Cardiology. 2005, 96 (suppl): 47D-50D.

El uso de estanoles / esteroles vegetales en formas que sean suficientemente biodisponibles para efectos terapéuticos, debería ser el elemento clave para una dietoterapia máxima.  Este principio fue reconocido por el Programa Nacional de Educación en Colesterol (NCEP, por sus siglas en inglés) III Panel de Tratamiento para Adultos (ATP III) y ha sido ampliamente confirmado por estudios experimentales en humanos.  Desde la introducción de las Estatinas, la dietoterapia para controlar los niveles elevados de lipoproteínas de baja densidad (LDL colesterol) ha recibido menor atención.  Sin embargo, el tiempo ha venido a reafirmar la importancia de la dietoterapia máxima como un medio rentable para el tratamiento de concentraciones elevadas de LDL y prevención de enfermedad coronaria.

Lic. Silvia Rivera Sánchez