[2012-05-26]
EDUCACION SANITARIA
Canciones realizadas por diabéticos de la Provincia de Corrientes, bajo la dirección de la Dra. María Inés Sosa, a quien recordamos con cariño.
CON DIABETES. SE PUEDE Y SE DEBE.
Canción.
Es difícil entender...
Que la guerra que se pierde es la que se abandona
Es tan fácil pensar...
Que por tener diabetes sos distinto a otra persona
Pero eso se ha terminado
Libremente hay que vivir Bis
Recuerda esa canción
Se puede, se puede
Se puede y se debe
Se debe, se debe
Se debe y se puede Estribillo
Se puede, se puede
Se puede y se debe
Se debe, se debe
Que no te detenga nada
Nada en la vida
Que el tener diabetes
Date amor con la insulina
Con cariños los pinchazos
y ven a cantar conmigo Bis.
Levantando los brazos
Se puede reír, se puede soñarSé bailar, se puede cantarSe puede sentir, se puede llorar Teniendo diabetes yo soy uno mas Estribillo
CHAMAME DEL DIABETICO.
Esta es la historia de una paciente a la que le descubrieron diabetes, y se sentía mal que creía que ya no podía ser igual, sin embargo al pasar. el tiempo aprendió muchas cosas, que le dieron tranquilidad concurriendo a las charlas ya gimnasia y esto fue lo que la correntina Clementina cantó.Dra. María Inés Sosa. Mbaé pa doña Conche vengo por su mano santa a ver si nos da un remedio,para curarnos el alma Tenemos mucha tristezaNos descubrieron diabetesY con el azúcar altaNo se embroma usted lo sabe Y… YY anga no nos consuelePorque con naranja agríaIgual…igual nomas estamosY canilla poi vamos Y te..nemos mucha sedY al baño vamos como diez viajes vamosY no hay comida que me alcance a mí.Chaque así extraño ité y ya no puedo vivir. Recitado: le agradezco mucho doña Conché lo que usted hizo por mí, pero me viá ir nomás al hospital, a ver si los doctores me dan algo para sentirme mejor…Y después de algunos meses de venir al hospital a las charlas y a gimnasia esto fue lo que la Clementinia canto:la Clementina iluminael patiecito a su pasolas flores de su jardínhuelen igual que en el campoes que ahora ha aprendidocomó tiene que cuidarse.que debe los pies mirarsey ya no tiene más miedo.y que difícil parece, a veces seguir viviendola dieta seguir haciendo y aplicarse lainsulinapero es que ha comprendidoque con estas simples cosastiene la vida mejor y ya no tiene más miedo.Se puede, se puedese puede, se puedese debe, se debese debe y se puedese puede, se puede.se puede y se debe
y ahora sabes por que…
RAMON CARRILLO
Nosotros los médicos, creemos que teniendo un pueblo sano tenemos un pueblo feliz, pero si ese pueblo se halla a la vez profundamente amargado por la injusticia moral y social, no es, de ningún modo, un pueblo sano...
La desocupación o el trabajo mal adecuado a la capacidad de cada uno es otra causa de enfermedades, muy grave, no sólo de enfermedades físicas, sino mentales...
La desocupación es causa también de enfermedad...
Es decir, que por más que los médicos tratemos como médicos a los enfermos, si la sociedad destruye a los hombres trabajaremos completamente de más y sin ninguna probabilidad de éxito...
La enfermedad de un individuo, es siempre una enfermedad social, y para atenderla suficiente y exhaustivamente, hay que llegar a la sanidad médica integral...
Ramón Carrillo (argentino, 1906-1956)
Ministro de Salud Pública de la Nación, 1946-1954
FRASES PARA MEDITAR Y RECORDAR.
VALOR CALÓRICO DE LOS ALIMENTOS DE ORIGEN VÉGETAL
(CADA 100 GRS.) H de C Pr Gr. Cal
Cereales yDerivados1 Arroz 80 7 3482. Harina de trigo blanca 71.5 12 1.5 347,53. Harina de maíz. 71 11 3 3554. Maizena. 87,7 0,3 0,6 347,45. Semola de trigo (Vitina) 57 13 0,6 285,4
Panes y repostería.6. Pan francés 57 9 2647. Pan alemán 57 10 2688. Pan lactal 57 10 2689. Pan de trigo entero integral 51 8 4 27210. Pan de gluten 30 25 4 25611. Pan de centeno 51 8 4 27212. Pan de viena 62 10 2 30613. Masa de pizza. 50 9 7 29914. Galletitas de agua 70 10 14 44615. Galletitas con salvado 64 12 12 41216. Galletitas dulces 76 7,5 12 44217. Vainillas 82 8 3.5 39218. Medialunas de grasa y/o manteca 55 10 7 323
Pastas.19. Pastas frescas 47 7,8 1.2 23020. Tapas de empanada (2 tapas, 100 gr) 35 5 12.5 27321. Pastas secas 77 16 0,8 379,2
Hortalizas.Grupo A.22. Verduras de hoja 5 1 2423. Apio, berenjenas, coliflor.24. Espárragos, hongos. Pepinos25. Rabanitos, tomate. Zapallitos.Grupo B.26. Alcaucil, arvejas frescas 10 1 4427. Cebollas. chauchas28. Palmitos, porotos frescos.29. Remolacha. zapallo. zanahoria.Grupo C.30. Balata. grano de choclo31 Papa, mandioca. Promedio 20 2 88 Legumbres.32. Lentejas 62 21 1 34133. Arvejas 55 24 1 32534. Porotos 51 20 5 32935. Garbanzos 54 20 5 341
Frutas frescas.Grupo A36. Frutilla, lima, limón, melón, sandía. Promedio 6 1 28Grupo B.37. Pomelo, naranja, mandarina, Ananá, ciruela, durazno. Promedio 12 1 52Grupo C.38. Manzana, higo fresco, pera. Promedio 15 1 64Grupo D. 39. Banana, uva. Promedio 20 2 88
Factores de riesgo de enfermedad vascular.
Se analizó los factores de riesgo de enfermedad vascular, destacando esta lista:- Edad, más riesgo luego de los 48 años.- Tabaquismo: actual y algo menos los con antecedentes.- Alcohol: los abstemios y los con más de 3 tragos por día.- Actividad física en los tiempos libres: los que no hacen nada, luego con actividad inter-media y mucho menos los con mucha actividad física.- IMC. Se incrementa luego de 25 y significativamente mayor de 30.- Elevación de la presión sistólica entre 120 y 150 mm Hg y grandemente cuando supera a 150. La presión diastólica comienza el riesgo entre 75 y 90 mm Hg y significativamente cuando supera los 90 mm Hg.- Hipertensión.- Capacidad física (VO2max): disminuye entre 27 y 38, y significativamente entre 39 y 78.- Presión psicológica en el trabajo y en el tiempo libre.- Nivel socioeconómico bajo.
UN TERCIO DE LAS CALORIAS VACIAS VIENE DE COLACIONES.
Una encuesta realizada en Estados Unidos muestra que los Norteaméricanos cubren un tercio de sus calorías diarias con calorías vacías en las colaciones.
Estas vienen de snack, con grasas sólidas con el agregado de azúcar, con poco valor nutricional.
También un tercio de la recomendación de frutas la hacen en colaciones, pero no cumplen los requerimientos totales.
El promedio de calorías por la colaciones fue de 32 % para las mujeres y de 31 % los hombres. Consumían los adultos mayores de 20 años en promedio 923 calorías vacías por día los hombres y 624 las mujeres.
Debe insistirse en disminuir la ingesta de calorías de grasas sólidas y el agregado de azúcar.
Fecha de Publicación: 2012-06-16 09:55:59
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Fundada en 1993
Ex jefe División Nutrición Hospital de Clínicas “José de San Martín”
Ex jefe Cátedra de Nutrición y Carrera de Especialista en Nutrición. Facultad de Medicina. UBA
Consultorio especializado en Pie Diabético. División Diabetología. Hospital de Clínicas. UBA
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